cuisine rapide idées repas pas chèrs entre amis
6 jaunes d'oeufs
280 grammes de sucre (très fin)
180 grammes de farine fluide (marque Francine)
1 zeste de citron ou une c.c d'arome vanille
6 blancs d'oeufs, en neige.
=> mélanger les jaunes d'oeufs + le sucre ... jusqu'à obtention d'une mousse.
puis ajouter la farine. bien mélanger.
=> monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
=> incroporer les blancs d'oeufs en neige au premier mélange.
cuisson 25 min, th6 ou 180°.
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