750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 21:47
164785_789466499_gratinpotiron_H121055_L.jpg 

- 1kg de potiron
- 4 oeufs
- comté ou emmental rapé
- pincée de gingembre
- sel, poivre, muscade

> faire cuire le potiron coupé en morceaux dans une casserole SANS EAU. le potiron va rendre l'eau ntaurellement. saler poivrer. battre les 4 oeufs entiers. retirer le poivron, et mélanger aux oeufs battus. ahouter une pincée de muscade et de gigembre.

> beurrer légèrement le plat, déposer le mélange. courvir de comté pour gratiner.
> parfait pour accompagner les viandes en sauce, les viandes épicées ... au curry ou autre.
Partager cet article
Repost0